Ingrédients :

• 1 sachet de levure chimique
• 125g de beurre
• 20 cl de lait
• 150g de sucre
• 2 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 300g de farine
• 3 cuil à soupe de myrtilles surgelées

Préparation :

• Faire fondre le beurre.
• Ajouter la farine, la levure, la pincée de sel, les sucres, les oeufs et le lait, bien mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse.
• Ajouter 3 cuillères à soupe de myrtilles surgelées.
• Verser la pâte dans des moules à muffins au préalable légèrement huilés (mettre sur du papier absorbant une goutte d’huile et huiler les moules).
• Faire cuire les muffins au four th 180° pendant 20 bonnes minutes environ, ils doivent dorer, laisser refroidir avant de démouler.