Ingrédients :
- 12 abricots bien mûrs
- 20g de beurre
- 1 cuil à soupe de sucre vanillé
- de la pâte à crêpes
- de la chantilly
Préparation :
- Laver les abricots, les couper en deux et les dénoyauter.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter le sucre et poser les demi abricots coté bombé à l’extérieur.
- Laisser cuire 5 minutes à feu doux.
- Faire cuire les crêpes dans des poêles à blinis.
- Servir sur chaque assiette une crêpe, garnir d’abricots rôtis, décorer de pointes de chantilly.
