Ingrédients :

• 230g de jus d’orange
• 60g  de sucre
• 1 fruit de la passion

• Verser le jus d’orange dans une petite casserole.
• Ajouter la pulpe du fruit de la passion et le sucre.
• Faire chauffer ce jus jusqu’à obtenir la consistance d’un sirop.
• Ce coulis accompagne délicieusement tout dessert au chocolat, mousse…… crêpes…