Sorbet citron maison

Par ces grosses chaleurs, j’ai envie de sorbet citron, voici une recette sans sorbetière., simple et très rafraîchissante, on en redemande!!

sorbet citron

Ingrédients : 

  • 200g de sucre
  • 200g de jus de citron
  • 200g d’eau

Préparation :

  • Dans une casserole faire chauffer l’eau avec le sucre.
  • Puis hors du feu ajouter le jus des citrons.
  • Verser dans un bac et laisser prendre au congélateur 6 h.
  • Puis casser en morceaux la préparation et la mettre dans un blender, la préparation va devenir mousseuse, la remettre dans un bac.
  • Conserver au congélateur.
  • On peut ajouter des zestes de citron confits, remplacer le jus des citrons jaunes par le jus de citrons verts….

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