Ravioles du Dauphiné aux poireaux

Un classique à faire en dîner ou en accompagnement du  filet de poisson vapeur, d’une tranche de jambon…

Ingrédients :

  • 1 paquet de ravioles du Dauphiné
  • 2 poireaux
  • 2 cuil à soupe de crème fleurette
  • 50g de gruyère râpé

Préparation :

  • Emincer finement les poireaux, les verser dans une casserole avec un verre d’eau, saler, couvrir et faire cuire à l’étuvée ( il ne doit quasiment rester plus d’eau dans la casserole).
  • Ajouter les plaques de ravioles et mélanger.
  • Dans un plat allant au four, verser la crème fleurette au fond du plat.
  • Puis le mélange poireaux ravioles, poivrer légèrement.
  • Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four pendant 15mn th 180 degrés.
  • Servir bien chaud.

 

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