Gâteau invisible aux courgettes

la fameuse recette qui tourne partout…

Ingrédients :

  • 3 courgettes
  • 2 œufs
  • 100g de lait
  • 70g de farine
  • 20g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50g de fromage  râpé
  • 1 bonne  pincée de curry

Préparation :

  • Préchauffer le four à 185°.
  • Battre les oeufs énergiquement, puis incorporer  le beurre fondu, puis le lait,  la farine et la levure.
  • Couper les courgettes en petits bâtonnets et bien les mélanger dans la pâte.
  • Verser dans un moule à manqué  beurré et fariné  ( choisir un moule pas trop grand pour avoir un gâteau un peu épais), saupoudrer d’un peu de fromage râpé  puis faire cuire au four pendant 45 minutes
  • Ce plat se mange tiède ou froid.
  • Suggestion : ajouter de la féta dans la préparation .

2 réflexions sur “Gâteau invisible aux courgettes

  1. Ping : GÂTEAU AUX 3 LÉGUMES, LAIT DE COCO & CURRY – Le Carnet de Recettes du Web de Mr R.

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