Salade de chou croquante

Le par Beatricedans Recettes Entrées

Une recette de saison bien croquante….

Ingrédients :

  • 1 petit chou blanc
  • 50g de gruyère
  • 1 tranche épaisse de jambon ( 100g)
  • une poignée d’amandes grillées
  • 1 cuil à café de graines de carvi
  • 1 cuil à soupe de cranberries séchées
  • 1 pomme
  • 1 cuil à soupe de vinaigre de cidre
  • 3 cuil à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 citron

Préparation :

  • Emincer finement le chou.
  • Couper en dés le fromage et le jambon.
  • Ajouter les graines de carvi, les amandes, les cranberries, assaisonner et bien mélanger.
  • Eplucher la pomme, la citronner  pour éviter qu’elle noircisse, puis la couper en dés.
  • Ajouter la vinaigrette, les pommes et le tour est joué.

2 réflexions sur “Salade de chou croquante”

  1. Avatar de Inconnu Anonyme

    Ciao,

    J’adore votre blog, un vrai régal pour les amateurs de bonne cuisine ! Bravo pour ce beau travail.

    Étant moi-même passionné par la cuisine italienne, j’aimerais savoir si un partenariat entre nos blogs pourrait vous intéresser. Il pourrait s’agir d’un échange d’articles, de recettes ou d’une autre collaboration gourmande. https://casa-bandera.com/fr/boutique-livres-cuisine-italienne/ebook-qs1

    Qu’en pensez-vous ? Au plaisir d’échanger avec vous !

    A presto

    Valentin

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