A base de fruits :

• verrine de lemon curd et fraises
• verrine de perles du japon et fruits
• verrine de panna cotta et coulis de fruits
• verrine de pommes au caramel beurre salé
• verrine de salade de fruits de saison

A base de chocolat :

• verrine de crème au chocolat

Autres :

• riz au lait à la vanille

Soupes froide :

• Velouté de petits pois à la menthe
• Velouté de courgettes
• Velouté de concombre

Soupes à réchauffer :

• Velouté de potiron
• Velouté de lentilles corail

Verrines à base de légumes :

• Verrine de salade de carottes au cumin
• Verrine panna cotta au parmesan et tomates confites
• Verrine avocat fêta
• Verrine de quinoa et fruits secs
• Verrine chèvre et tomate confite
• Verrine de taboulé

Verrines à base de volaille :

• Verrine de poulet au curry et pommes cuites
• Verrine magret et pommes

Verrines de la mer :

• Verrine mousse avocat et crevettes
• Verrine crevettes marinées et dés d’ananas
• verrine quinoa, haddock, pomme

 

A base de viande :

• petits pâtés au veau et estragon
• mini cake  le Parisien (jambon gruyère olives)
• mini cake le Cantal ( jambon cantal noisette)
• brochettes de jambon de parme et melon
• madeleines au chorizo
• mini cake courgettes speck

A base de poisson :

• cannelés au thon
• mini cake courgette saumon
• mini burger au saumon fumé

A base de légumes :

• petits clafoutis asperge verte et parmesan
• mini cake  le Zorba (féta poivron olives)
• mini cake A l’italienne ( olive tomate  parmesan basilic)
• pisssaladière
• tartelette pesto tomate cerise