Une jolie entrée…
Ingrédients :
- une pâte feuilletée pur beurre
- 500 g de champignons frais
- 4 tranches fines de speck
- 100g de bleu d’auvergne
- 1 cuil à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Émincer les champignons et les faire sauter dans une poêle avec l’huile d’olive.
- Étaler la pâte et la découper en 4 disques à l’aide d un bol.
- Piquer avec une fourchette, puis répartir les champignons dessus.
- Emietter le fromage dessus et ajouter le speck coupé en lanières.
- Faire cuire au four préchauffé th 210 degrés pendant 10mn et servir chaud.
- Vérifier que la pâte soit bien dorée en dessous.