Délicieuse préparation, rapide à exécuter et originale!

Ingrédients :

• une vingtaine de belles fraises
• 2 cuil à soupe de sucre cassonade
• 2 cuil à soupe de crème de framboises
• 3 cuil à soupe de crème fleurette

Préparation :

• Laver les fraises, les équeuter et les couper en 2
• Dans une poêle, verser le sucre, ajouter les fraises et laisser cuire à feu doux 2 minutes, puis retourner délicatement les fraises.
• Verser la crème de framboise, la crème et laisser compoter 3 minutes.
• Servir tiède ou froid.

Un dessert vite fait et bon

Ingrédients :

• 1 barquette de fraises gariguette
• 1 barquette de fraises mara des bois
• 200g de mascarpone
• 1 citron vert
• 2 cuil à soupe de bon miel

Préparation :

• Dans un petit saladier mélanger le mascarpone et le miel au fouet.
• Ajouter le zeste de citron vert, remuer et garder au frais.
• Rincer les fraises rapidement sous l’eau froide, les équeutter et les couper en 2.
• Les mettre dans un saladier et arroser de jus de citron vert.
• Mettre au frais les fraises jusqu’au moment de dresser.
• Répartir les fraises dans des coupes et poser dessus une grosse cuillère de mascarpone au miel.