Dans toutes les recettes  il est mentionné une chaleur en degrés pour votre four, mais certains fours ne mentionnent que les thermostats……

Voici un tableau  d’équivalence thermostat/ chaleur en degrés :

• Thermostat 1 = 30°
• Thermostat 2 = 60°
• Thermostat 3 = 90°
• Thermostat 4= 120°
• Thermostat 5= 150°
• Thermostat 6 = 180°
• Thermostat 7 = 210°
• Thermostat 8 = 240°

Petit conseil : pour faire cuire un gâteau, préchauffer le four  toujours pendant 10 minutes à une température plus élevée que celle mentionnée sur la recette. Par exemple préchauffer  à 210° si vous devez faire cuire le gâteau à 180°, puis baisser à 180° lorsque vous enfournez le gâteau.