Une idée à préparer avec des enfants pour les buffets de fin d’année…… : des mini tartelettes en pâte brisée garnie d’une préparation cuite et réduite de tomates, oignons et origan.

Disposer les tartelettes froides en forme de sapin sur un plat, puis recouvrir de jeunes pousses d’épinards pour représenter le feuillage…..