Délicieux, appréciés par les petits comme par les grands ……

Ingrédients :

• 120g de flocons d’avoine bio
• 100g de farine d’épeautre
• 80g de sucre cassonade
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 oeuf
• 100g de beurre fondu
• 2 cuil à soupe de lait

Préparation :

• Dans un saladier mélanger tous les ingrédients.
• Préparer des petites boules de la taille d’une petite clémentine, les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou sur une feuille silpat.en les espaçant.
• Aplatir avec la paume de la main.
• Pour obtenir de beaux biscuits identiques, utiliser un emporte pièce pour les retailler.
• Préchauffer le four th 180 degrés.
• Enfourner pour environ 18/20 minutes.
• Laisser refroidir et déguster.
• Ils se conservent bien plusieurs jours en les gardant dans une boite hermétique.