Après toutes ces agapes ces dernières semaines, quoi de mieux que de mettre son estomac au repos!!
Donc cette semaine usons et abusons de bouillons de légumes, soupes légères…..
Je viens de tester le bouillon MISO de Legumes commercialisé sous la marque ARIAKE (avec Joel Robuchon).
Pour l’agrémenter,j’ai ajouté avant de le servir quelques gouttes de jus de citron vert, une pointe de piment et quelques feuilles de coriandre fraiches ciselées : délicieux