Ingrédients : 

• 1 morceau de baguette de campagne
• quelques feuilles de salade verte
• de la mayonnaise
• 1 pincée de curry
• 1 blanc de poulet
• 1 cuil à café d’huile d’olive

Préparation :

• Préparer une mayonnaise et la parfumer avec une pointe de curry.
• Faire griller à la poêle dans un peu d’huile d’olive le blanc de poulet, saler, poivrer et ajouter une pincée de curry.
• Couper le poulet en fines lanières.
• Etaler sur les morceaux de pain un peu de mayonnaise au curry, déposer des feuilles de salade.
• Ajouter les lanières de poulet.