• A vous de choisir, mais à ne pas laisser sans surveillance……. ..J’ai préparé un saladier au chocolat blanc et un autre aux pépites de chocolat noir, ils sont vite partis…….

Ingrédients : 

• 160g de sucre cassonade (ou blanc)
• 270g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 oeufs
• 15 cl de lait
• 115g de beurre fondu
• une plaque de 100g de chocolat blanc pâtissier  ou  100g de pépites de chocolat noir 
• 1 sachet de sucre vanillé pour les moelleux au chocolat blanc et seulement 150g de sucre cassonade

Préparation :

• Dans un saladier, mélanger le sucre avec la farine, ajouter les oeufs et mélanger.
• Ajouter le lait et le beurre fondu, puis la levure.
• Pour les moelleux au chocolat blanc,  casser la plaque en gros morceaux à l’aide d’un couteau.
• Pour les moelleux aux pépites de chocolat noir, les incorporer à la pâte.
• Bien mélanger
• Verser dans des moules type moules à muffins ou moule à financiers.
• Préchauffer le four à 180 degrés.
• Faire cuire les gâteaux pendant 18 minutes environ.
• Sortir du four, laisser refroidir avant de servir.
• Ces moelleux peuvent se congeler une fois refroidis et à sortir pour garnir le sac des goûters des enfants!