Une délicieuse bouchée pour l’apéritif!
Ingrédients :
- 3 mozzarella buffala
- 3 tranches de prosciutto
- de la roquette
- quelques feuilles de basilic
- du pesto rosso
Préparation :
- Couper de grandes tranches de mozzarella et les tartiner de pesto rosso.
- Sur chaque tranche de mozzarella, poser une tranche de prosciutto, puis un peu de roquette et une feuille de basilic.
- Fermer la tranche de mozzarella en deux et faire tenir avec une pique en bois.
- Laisser au frais jusqu’au moment de servir.
CVOUSLECHEF - Le Blog 
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