Connaissez vous les mini sardines?

Il y a les sardines millésimées, mais connaissez vous les mini sardines?

Ce sont des toutes petites sardines pêchées en fin de campagne à Saint Gilles Croix de Vie et c’est absolument délicieux.

Je les sers à l’apéritif sur une tartine de pain de campagne grillée recouverte d’un peu de fromage frais.

sardine

www.laperledesdieux.com/

Coup de coeur pour un Sancerre blanc, le Domaine des Grandes Perrieres

Je suis depuis plusieurs années ce vigneron de Sancerre, le domaine des Grandes Perrieres, et je ne suis jamais déçue et tous mes convives l’apprécient.

Cette année j’ai craqué pour le Sancerre Blanc vieilles vignes 2012.

Ils n’ont pas de site internet mais voici leur adresse :

  • Jérôme GUENEAU
  • Panquelaine
  • 18300 SURY EN VAUX
  • tel 02 48 79 39 31