Il y a les sardines millésimées, mais connaissez vous les mini sardines?
Ce sont des toutes petites sardines pêchées en fin de campagne à Saint Gilles Croix de Vie et c’est absolument délicieux.
Je les sers à l’apéritif sur une tartine de pain de campagne grillée recouverte d’un peu de fromage frais.