Une tarte quiche printanière …….

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée rapide (voir recette) 
• 200 g de chèvre frais 
• 25 cl de crème fleurette
• 2 oeufs
• 1 bouquet de  ciboulette

Préparation :

• Etaler la pâte feuilletée ou semi feuilletée dans un moule à tarte.
• Dans un saladier,  écraser le fromage de chèvre, ajouter les œufs, la crème, poivrer  puis la ciboulette ciselée, bien mélanger.
• Verser la préparation sur la pàte à tarte.
• Saupoudrer un peu de fleur de sel.
• Faire cuire au four préchauffé à 170 degrés  pendant 30minutes.
• Servir chaud accompagné de salade verte.