Fondant marrons chocolat

pour les amateurs de crème de marrons…… un délicieux dessert.

Ingrédients :

Préparation :

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux.
Ajouter la crème de marrons et bien remuer.
Incorporer les oeufs un à un.
Parfumer si l’on veut au whisky ou au rhum.
Verser cette préparation dans un moule beurré et fariné.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler, puis garder au frais.
Ce gâteau se conserve plusieurs jours sans problème.
Accompagner éventuellement d’un pot de fromage blanc ou d’un peu de crème fouettée.

Moelleux aux poires, amandes et chocolat

Un gâteau bien moelleux, pas trop sucré, très agréable….. A déguster tel quel ou accompagné d’une salade de fruits.,

Ingrédients :

Préparation :

Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre.
Ajouter la poudre d’amandes et la farine, puis les oeufs, le sachet de levure.
Eplucher les poires et les couper en gros dés.
Incorporer à la pâte le chocolat ( coupé avec un couteau en dés).
Puis en dernier ajouter les dés de poires, bien mélanger.
Beurrer et fariner un moule à manqué ou tapisser le moule de papier sulfurisé.
Verser la pâte et faire cuire au four préchauffé environ 45 minutes à 175 degrés.
Laisser bien refroidir avant de servir.