une glace à faire sans sorbetière !  On peut préparer cette glace sans citron, mais je trouve que cela apporte un peu d’acidité.

A essayer avec d’autres fruits.

Ingrédients : 

• 500 g de fraises bien parfumées 
• 1 boite de lait concentré sucré (397 g)
• 150 g de crème liquide entière
• 1 citron

Préparation :

• Équeuter les fraises et les mixer avec la crème liquide entière.
• Ajouter le lait concentré sucré , le jus et zeste de citron et continuer de mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
• Verser le tout dans un récipient avec couvercle allant au congélateur.
• Mettre  au congélateur  6 heures puis sortir un peu avant de servir.
• Décorer de feuilles de menthe et fruits rouges.