Un délice ….tout un art….. A déguster à plusieurs….

• Mettre le couvercle sous la boîte de Mont d’or
• Creuser le centre du fromage pour verser 5 cl de vin blanc
• Entourer la boîte d’un mont d’or de papier d’aluminium et faire cuire sur les braises dans la cheminée ou au four th 220 degrés pendant 20mn.
• A servir avec des pommes de terre vapeur, de la charcuterie ou pas, et de la salade ….