Un dessert qui change et bien sûr avec un pain d’épices maison.

Ingrédients :

• 4 tranches de pain d’épices
• 4 pommes
• 30g de beurre demi sel
• 4 cuil à soupe de sucre de canne
• 1 zeste de citron
• Glace vanille

Préparation /

• Eplucher les pommes et les couper en tranches.
• Dans une poêle, faire fondre le beurre salé et faire revenir les pommes en les saupoudrant de sucre et de zeste de citron.
• Verser les pommes sur une assiette.
• Faire revenir les tranches de pain d ‘épices coupées en 2 quelques minutes dans la même poêle.
• Sur les assiettes, disposer la tranche de pain d’épices, ajouter les pommes chaudes, et décorer avec une boule de glace vanille.
• Servir aussitôt.
• On peut ajouter quelques raisins secs dans la cuisson des pommes, et saupoudrer de cannelle.