pommes, poires et pruneaux sont intégrés dans la pâte…. on peut remplace le lait par du lait d’amandes…..

Ingrédients :

• 2 poires
• 1 pomme
• 12 pruneaux dénoyautés
• 50g de farine de châtaigne
• 20cl de lait
• 2 oeufs
• 80g de sucre cassonade

Préparation :

• Préchauffer le four à 180 degrés.
• Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le sucre, le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse.
• Pele, et couper les pommes et les poires en lamelles
• Déposer les fruits coupés et les pruneaux dans un moule en terre, verser la pâte par dessus.
• Faire cuire au four 40 minutes. ( vérifier la cuisson, si c’est encore un peu liquide, laisser quelques mintues de plus).
• Servir tiéde.