Auteur : Beatrice

D'un passe temps favori, la cuisine est devenue mon occupation principale en organisant des ateliers culinaires à domicile. Si vous souhaitez réaliser un repas en passant un moment convivial entre amis, famille ,etc , si vous désirez vous initier à la cuisine, découvrir de nouveaux plats, vous faire plaisir autour de la cuisine..... n'hésitez pas! je me déplace chez vous et vous transmets mon savoir faire. Je vous propose également des visites du Paris gourmand.

Gâteau de Savoie

Le 4 juillet 201325 octobre 2013 par Beatricedans Recettes de base, Recettes DessertsLaisser un commentaire

Un petit gâteau léger, léger….

Ingrédients :

8 oeufs
200g de farine
70g de maizena
300g de sucre
1 citron

Préparation :

Préchauffer le four th 5.
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanc et bien mousseux.
Ajouter la farine, la fécule et le zeste de citron.
Battre les blancs en neige ferme puis les incorporer délicatement dans la pâte.
Beurrer un moule et ajouter une pincée de sucre sur le fond et les parois.
Verser la pâte et faire cuire entre 40 et 45 minutes th 5.
Suggestion : accompagner de compote de fruits, d’une coupe de fruits rouges……