Étiquette : noisette

Pâte à tartiner chocolat noisettes

Le par Beatricedans chocolat, Recettes de baseLaisser un commentaire

Voici la recette testée que j’ai trouvé chez Lindt.  Il est mentionné de la poudre de noisettes ou amandes.
Je prefère ajouter des vraies noisettes que je fais griller au four puis je concasse pour avoir des morceaux.
???????????????????????????????
Ingrédients :

  • 150g de chocolat noir Lindt
  • 150g de beurre
  • 150ml de lait concentré non sucré
  • 50g de noisettes

Préparation :

  • Faire chauffer le lait avec le beurre.
  • Ajouter le chocolat coupé en morceaux,  bien remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Ajouter des noisettes grillées et grosssièrement concassées.
  • Remplir des pots avec couvercle et conserver au frais.

Gâteau au chocolat aux noisettes

Le par Beatricedans Recettes DessertsLaisser un commentaire

gateau au chocolat et noisettes

Ingrédients :

  • 200g de cassonade
  • 180g de chocolat noir 70%
  • 130g de beurre salé
  • 3 oeufs
  • 130g de farine
  • 75 de noisettes

Préparation :

  • Faire fondre le beurre avec le chocolat dans une petite casserole au bain-marie.
  • Battre dans un saladier le sucre avec les oeufs et faire blanchir le mélange.
  • Ajouter le chocolat fondu, puis la farine tamisée.
  • Faire griller les noisettes dans une poêle à sec.
  • Ajouter les à la préparation.
  • Verser la pâte dans un moule en silicone ou tapissé  de papier sulfurisé.
  • Faire cuire au four préchauffé th 180 degrés pendant environ 25 minutes, l’intérieur doit rester très moelleux.
  • Laisser refroidir le gâteau avant de démouler.

Cake au roquefort et noisettes

Le par Beatricedans Cakes salésLaisser un commentaire

cake roquefort noisette

Ingrédients :

  • 250g farine
  • 3 oeufs
  • 100g gruyère
  • 100g roquefort
  • 10 cl huile de tournesol
  • 12 cl lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 75 g lard fumé
  • 50g noisettes
Préparation :

  • Couper le lard fumé en dés, le gruyère en lamelles et émietter le roquefort.
  • Mélanger au mixer la farine, les oeufs, l’huile, le lait.
  • Ajouter la levure, les fromages, les lardons et les noisettes, mixer.
  • Verser dans un moule à cake.
  • Faire cuire th 180 ° pendant environ 45 minutes.
  • Laisser refroidir.
  • Peut se servir à l’apéritif ou en entrée ou diner léger accompagné d’une salade verte.
  •