Ingrédients :
- 250g farine
- 3 oeufs
- 100g gruyère
- 100g roquefort
- 10 cl huile de tournesol
- 12 cl lait
- 1 sachet de levure chimique
- 75 g lard fumé
- 50g noisettes
Préparation :
- Couper le lard fumé en dés, le gruyère en lamelles et émietter le roquefort.
- Mélanger au mixer la farine, les oeufs, l’huile, le lait.
- Ajouter la levure, les fromages, les lardons et les noisettes, mixer.
- Verser dans un moule à cake.
- Faire cuire th 180 ° pendant environ 45 minutes.
- Laisser refroidir.
- Peut se servir à l’apéritif ou en entrée ou diner léger accompagné d’une salade verte.
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