Un gâteau très moelleux pour le thé ou en dessert servi avec des délicieux kiwis gold de Nouvelle Zélande coupés en tranches, l’association est parfaite.
Ingrédients :
- 2 cuil à soupe de graines de pavot
- 1 citron
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 100g de beurre
- 175g de farine
- 150g de sucre
- 3 cuil à soupe de lait
- 1 grosse cuillère de créme fraîche
Préparation :
- Battre le beurre et le sucre au fouet.
- Ajouter les oeufs, le lait, puis la farine et la levure tamisée.
- Incorporer les graines de pavot et ajouter le zeste et le jus de citron, la crème.
- Beurrer et fariner un moule à manqué, verser la pâte et faire cuire au four pendant 30mn th 180°.
CVOUSLECHEF - Le Blog 