pour les amateurs de crème de marrons…… un délicieux dessert.

Ingrédients :

• une boite de 500g de crème de marrons
• 3 oeufs
• 70g de beurre
• 100g de chocolat noir minimum 64%
• facultatif : une cuillère à soupe de whisky ou de rhum ambré

Préparation :

• Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux.
• Ajouter la crème de marrons et bien remuer.
• Incorporer les oeufs un à un.
• Parfumer si l’on veut au whisky ou au rhum.
• Verser cette préparation dans un moule beurré et fariné.
• Faire cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes.
• Laisser refroidir avant de démouler, puis garder au frais.
• Ce gâteau se conserve plusieurs jours sans problème.
• Accompagner éventuellement d’un pot de fromage blanc ou d’un peu de crème fouettée.