Verrine pommes et magrets

Une petite verrine légère pour se mettre en appétit…..

Ingrédients :

  • 2 pommes type chanteclair
  • 8 tranches de magret de canard séché
  • 1/2 citron
  • quelques noisettes grillées.

Préparation :

  • Peler les pommes et les couper en dés et les faire cuire dans une petite casserole avec le jus d’un demi citron pendant 5 minutes, puis retirer du feu.
  • Degraisser les tranches de magret séché.
  • Ajouter les magrets dans les pommes et laisser confire, poivrer.
  • Verser  la préparation tiède dans les verrines, ajouter quelques noisettes grillées et servir.

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