Une petite verrine légère pour se mettre en appétit…..
Ingrédients :
- 2 pommes type chanteclair
- 8 tranches de magret de canard séché
- 1/2 citron
- quelques noisettes grillées.
Préparation :
- Peler les pommes et les couper en dés et les faire cuire dans une petite casserole avec le jus d’un demi citron pendant 5 minutes, puis retirer du feu.
- Degraisser les tranches de magret séché.
- Ajouter les magrets dans les pommes et laisser confire, poivrer.
- Verser la préparation tiède dans les verrines, ajouter quelques noisettes grillées et servir.