A ajouter aux bredele…délicieux et pas très sucrés….

Ingrédients :

• 175 g de beurre
• 75 de sucre
• 250 g de farine
• 2 grosses cuillères à soupe de cacao

Préparation :

• Battre le beurre et le sucre au batteur  pour obtenir une pommade.
• Incorporer  la farine puis le cacao et bien mélanger pour obtenir une belle pâte.
• Façonner un boudin et l’envelopper de film étirable, conserver au réfrigérateur au minimum 1 heure pour durcir la pâte.
• Couper le boudin en rondelles,  déposer sur une feuille silpat ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Préchauffer le four à 170 degrés, faire cuire les petits gâteaux environ 15 mn.
• Laisser complètement refroidir hors du four avant de déguster.
• Ces biscuits se concertent très bien plusieurs jours dans une boîte hermétique.