Tout simplement goûteux!

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 90g de sucre
• 1 pincée de vanille
• 2 poires mures
• 75g de poudre d’amandes
• 40g de maizena
• beurre pour le moule

Préparation :

• Dans un saladier mélanger tous les ingrédients de la pâte au fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse.
• Eplucher les poires et les couper en lamelles.
• Beurrer et saupoudrer de sucre un moule.
• Verser la pâte et ajouter les lamelles de poires.
• Faire cuire au four préchauffé th 180° pendant 25 minutes environ.
• Laisser refroidir avant de servir.
• Suggestion : citronner les lamelles de poire pour éviter que leur couleur ne fonce à la cuisson….