Ingrédients :

• 125g de farine
• 2 oeufs
• 60g de sucre
• 50g de beurre fondu
• 1 grosse boîte de poires au sirop léger
• vanille
• 50cl de lait d’amandes

Préparation :

• Verser dans un saladier la farine, le sucre et les œufs un à un.
• Bien mélanger énergiquement au fouet pour éviter les grumeaux.
• Ajouter le beurre fondu tout en remuant et progressivement.
• Puis le lait d’amandes, parfumer à la vanille.
• Egoutter les poires et les couper en lamelles pas trop fines.
• Dans un plat en terre allant au four, verser la préparation puis ajouter les lamelles de poires.
• Préchauffer le four à 200 degrés, faire cuire le far pendant 30/40minutes, vérifier que le far soit cuit.
• Laisser refroidir avant de déguster.