Absolument délicieux ces bredele .. ces petits sablés à la vanille….. A préparer pour Noël

Ingrédients : 

• 35 g de sucre
• 1 gousse de vanille
• 120 g de beurre pommade
• 140 g de farine
• 60 g d’amandes en poudre
• 1 goutte de vanille liquide
• du sucre glace
• 2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

• Dans une jatte, verser la farine, la poudre d’amandes, le sucre, la vanille liquide, le beurre pommade.
• Couper la gousse de vanille en deux, récupérer les graines et les ajouter à la préparation puis avec les doigts bien mélanger le tout et mettre en boule.
• Recouvrir une plaque d’une feuille de papier sulfurisé.
• Fariner le plan de travail, étaler la pâte puis découper des formes.
• Les disposer sur la plaque et faire cuire au four th 170 degrés pendant environ 12 à 15 mn, les sablés doivent juste dorer.
• Dans une assiette creuse, mélanger du sucre glace et le sucre vanillé, enrober les sablés tièdes.
• Ces sablés se conservent plusieurs jours dans une boite hermétique.