Ingrédients :

• 250g  de chou blanc
• 250g de carottes
• 3 cuil à soupe de mayonnaise
• 1 cuil à soupe de vinaigre blanc

• Râper les légumes puis les mélanger.
• Dans un saladier,  préparer la sauce : mélanger le vinaigre blanc, la mayonnaise, la crème fraîche, poivrer et saler.
• Ajouter les légumes, bien remuer et garder au frais jusqu’au moment de servir.
• Cette salade est servie en accompagnement de viandes grillées.
• On peut ajouter une cuillère de raisins secs.