Ingrédients : 

• 500g de pâtisson
• 1 oignon
• 1 demi botte de persil
• 2 gousses d’ail
• 2 oeufs
  60ml de lait
• 60ml d’eau
• 4 cuil à soupe de farine
• 50g de parmesan râpé

Préparation :

• Préchauffez le four à 210°C.
• Couper le pâtisson épluché en petites lamelles et le mettre dans un saladier.
• Saupoudrer de farine, ajouter l’oignon, le persil et l’ail haché, le parmesan, saler, poivrer.
• Ajouter les oeufs et les liquides.
• Huiler un plat allant au four, verser le mélange et faire cuire au four pendant 35 mn.