VIte fait, croustillant à souhait…… même s’ils ne sont pas parfaits, ils sont très bons….

Ingrédients :

• Une bonne pâte feuilletée pur beurre
• du sucre roux

Préparation :

• Découper un rectangle dans la pâte feuilletée.
• Saupoudrer de sucre roux et appuyer avec la paume de la main pour que le sucre adhère bien.
• Rouler la pâte des deux côtés vers le centre, mettre au frais 1 heure.
• Puis découper en tranches.
• Les disposer sur une feuille silpat et resaupoudrer  légèrement de sucre
• Faire cuire au four th 200 degrés pendant 15 minutes en les retournant à mi cuisson pour que ces palmiers soient bien caramélisés.
• Laisser refroidir avant de déguster.