Ingrédients :

• Petits fromages de chèvre secs
• 2 gousses d’ail
• 1 feuille de laurier
• 3 branches de thym
• 1 cuil à café de poivre
• huile d’olive

Préparation :

• Dans un bocal, mettre les fromages de chèvre, verser l’huile d’olive à hauteur , ajouter tous les épices et secouer le bocal après l’avoir bien fermé.
• Laisser mariner les fromages 3 jours avant de les utiliser. Il ne faut pas les garder au réfrigérateur car l’huile figerait.
•  A déguster sur des tranches de pain grillé et accompagner de petits oignons frais.