une petite verrine pour un chariot de dessert vite préparé….

Ingrédients : 

• quelques speculoos 
• 10cl de crème fleurette entière
• quelques abricots frais
• 10g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

• Faire revenir les abricots coupés en deux dans le beurre dans une petite poêle avec le sucre vanillé.
• Concasser les biscuits.
• Monter la crème fleurette en chantilly.
• Dans les verrines, alterner une couche de biscuits, quelques abricots, un peu de chantilly et recommencer.
• Servir bien frais.