la salade star de l’été…..
Ingrédients :
- 1 kg de petites pommes de terre nouvelles
- 1 botte d’oignons frais
- 1 grosse boîte de thon au naturel
- mayonnaise maison
- fines herbes (ciboulette, persil)
Préparation :
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
- Une fois refroidies, les éplucher et les couper en morceaux.
- Détailler les oignons frais en fines rondelles.
- Dans un saladier, verser le thon égoutté et l’émietter.
- Ciseler les fines herbes.
- Ajouter les pommes de terre, 4 cuillères de mayonnaise, les herbes, les oignons et tout mélanger.
- Vérifier l’assaisonnement et ajouter un peu de mayonnaise si nécessaire.
- Garder au frais avant de servir.
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Excellente salade. La mayonnaise maison est primordiale. Le mélange d’oignons blancs frais et de fines herbes réhaussent le goût. je n’ai pas hésité à rajouter du sel et du poivre du moulin.
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Excellente salade de PDT. La mayonnaise maison est primordiale. Le mélange d’oignons blancs frais et d’herbes rehaussent le goût. J’ai rajouté du sel et du poivre du moulin.
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