Sandwich au poulet et curry

1080.jpg (300×225)

Ingrédients : 

  • 1 morceau de baguette de campagne
  • quelques feuilles de salade verte
  • de la mayonnaise
  • 1 pincée de curry
  • 1 blanc de poulet
  • 1 cuil à café d’huile d’olive

Préparation :

  • Préparer une mayonnaise et la parfumer avec une pointe de curry.
  • Faire griller à la poêle dans un peu d’huile d’olive le blanc de poulet, saler, poivrer et ajouter une pincée de curry.
  • Couper le poulet en fines lanières.
  • Etaler sur les morceaux de pain un peu de mayonnaise au curry, déposer des feuilles de salade.
  • Ajouter les lanières de poulet.

Sandwich à l’anglaise

Ingrédients :

  • 4 tranches de pain de mie 
  • 4 tranches de bacon
  • 1 tranche de cheddar
  • quelques feuilles de cresson
  • de la moutarde

Préparation :

  • Faire griller les tranches de bacon.
  • Sur chaque tranche de pain de mie tartinée de moutarde, déposer deux morceaux de bacon et une tranche de fromage anglais.
  • Ajouter quelques feuilles de cresson.
  • Fermer le sandwich et le couper en triangles.