Ingrédients :
- 8 endives
- 4 tranches de jambon de pays
- 150g de reblochon
- bechamel
- 2 cuil à soupe de chapelure
Préparation :
- Couper les endives en deux dans le sens de la longueur et les faire cuire à la vapeur.
- Glisser une lamelle de reblochon entre deux moitiés d’endives cuites.
- Beurrer un plat allant au four.
- Enrouler deux endives recomposées dans une tranche de jambon de pays.
- Disposer dans le plat.
- Arroser de béchamel, saupoudrer de chapelure.
- Mettre au four pendant 20 minutes à feu moyen.
- Servir aussitôt.
