- Rien de plus simple, alors arrêtez d acheter des poudres industrielles…
- Il vous suffit de couper en morceaux une carotte, un oignon, une branche de céleri, un poireau, une gousse d’ail.
- Les verser dans un faitout, ajouter une branche de thym frais, quelques grains de poivre, puis verser deux litres d’eau.
- Dès que l’eau commence à bouillir, baisser le feu et laisser cuire 30mn.
- Filtrer et voilà, le tour est joué!
- Ensuite, vous pouvez le congeler dans des bacs à glaçons ou des petits récipients, ainsi vous pourrez toujours en avoir à disposition dans votre congélateur.
