Crème de vinaigre balsamique

Le par Beatricedans Mes trucs

Comment obtenir une bonne crème de vinaigre balsamique maison??

Il suffit de faire réduire du bon vinaigre balsamique dans une petite casserole à feu moyen en le surveillant.

En réduisant le vinaigre va  commencer à épaissir,  retirer aussitôt et verser dans un flacon doseur.

Il n’y a plus qu’à l’utiliser!

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