- Laver le riz puis le faire cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant environ 20 minutes.
- Lorsque le riz est cuit, l’égoutter puis mettre le riz dans sa passoire à feu doux dans une casserole en la couvrant jusqu’à ce que le riz soit sec.
- Ce riz accompagne tous les plats en sauce.