Il me reste un paquet de pâte d’amandes entamé dans mon réfrigérateur. Je vais la mélanger dans une pâte de gâteau et voici le résultat, un gâreau pas trop sucré…

Ingrédients :

• 80g de pâte d’amandes
• 120g de sucre de canne blond
• 200g de farine
• 10g de levure chimique
• 50g de beurre
• 2 oeufs
• 2 cuil à soupe de lait

Préparation :

• Faire fondre le beurre avec la pâte d’amandes, bien mélanger.
• Dans un saladier verser la farine, le sucre, la levure, les oeufs, puis incorporer le beurre fondu, bien mélanger.
• Detendre la pâte avec le lait.
• Verser dans un moule beurré et fariné.
• Faire cuire au four th 160 degrés pendant 30mn.
• Accompagner d’une salade de fruits.