Une délicieuse recette de petits sablés… attention ils partent très vite une fois posés sur la table!

Ingrédients :

• 250g farine
• 200g beurre à température
• 100g sucre glace
• 2 jaunes d’oeufs
• sucre glace pour décorer

Préparation :

• Mélanger le tout du bout des doigts très rapidement.
• Faire reposer la pâte au refrigerateur pendant une heure emballee dans du film etirable.
• Puis  fariner le plan de travail et etaler au rouleau la pâte, découper avec des emportes pieces.
• Faire cuire au four th 180 pendant 10 mn environ, surveiller la cuisson, les sables doivent dorer.
• Sortir du four et laisser refroidir.