un petit sablé parfumé au rhum…… A rajouter dans les bredele de fin d’année…..

Ingrédients :

• 2cl de rhum brun
• 1 pincée de vanille
• 125g de farine
• 1cuil à soupe  de maïzena
• 1 pincée de cannelle 
• 88g de beurre
• 60g de sucre glace

Préparation :

• Mélanger dans un saladier les épices, la farine et la maïzena.
• Battre le beurre et 20g de sucre glace dans une jatte.
• Ajouter le rhum, la vanille en continuant de mélanger.
• Puis  incorporer la farine mélangée à la maïzena. et aux épices.
• Etaler un morceau de papier sulfurisé et façonner un boudin avec la pâte.
• Mettre au congélateur 30 minutes.
• Sortir la pâte et découper des rondelles de 5mm d’épaisseur environ.
• Déposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé et faire cuire environ 15 mn au four préchauffé th 175 degrés, les gâteaux doivent juste dorer légèrement.
• Retirer du four et de la plaque, lorsqu’ils sont tièdes, les rouler dans le sucre glace.