Ingrédients :

• 1 gros quart de potimarron
• 1 pâte brisée
• 2 grosses cuillères de crème fraîche
• 60g de fromage râpé
• 1 poignée de noisettes
• ciboulette

Préparation :

• Etaler une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four.
• Dérouler dessus la pâte brisée.
• Couper le potimarron bien lavé en tranches assez fines.
• Tartiner la pâte brisée de crème fraîche, répartir le fromage.
• Déposer les tranches de potimarron dessus.
• Concasser grossièrement les noisettes et les disposer dessus.
• Préchauffer le four à 200 degrés.
• Enfourner la tarte pendant 35 minutes environ (vérifier la cuisson de la pâte en dessous).
• Sortir du four, ciseler la ciboulette et la répartir par dessus.
• Servir chaud.